Tumis Bayam Udang
18 May 2005Salah satu alternatif masak bayam selain Sayur Bening adalah resep ini. Resep untuk dua orang.
Bahan:
- Bayam
Udang
Laos, garam, merica
2 bawang merah, iris halus
1 bawang putih, geprak dan cincang halus
2 cabe merah, iris serong
Air
Cara memasak:
- - Tumis bawang, kemudian masukkan cabe
- Bila baunya sudah harum, masukkan udang, masak sampai udang putih kemerahan
- Masukkan bayam, masak sampai bayam lemas
- Masukkan sedikit air, cicipi dan tambah garam merica bila perlu
Untuk variasi, bisa ditambahkan telur puyuh atau tahu, bayam bisa diganti dengan kangkung.
Sumber: Forum Tupperware
