Amatir memasak

Judulnya di Indochinese ada Tiger Roll Cake, tapi setelah cake-nya jadi, gak ada tiger-tigernya, polos saja. Setelah diliat di sumber lain, ternyata kulit tigernya mesti dibuat terpisah. Paling susah menggulung, membungkus, dll, begitu juga kue satu ini. Tadi beli cetakan kue silikon, ternyata di sini gak ada cetakan kue persegi panjang yang dibutuhkan untuk kue ini. Tadi kue dibagi dua, bagian atas gulungannya pecah, gak bagus. Tapi rasanya indaahhh.

Bahan:

9 kuning telur, 2 putih telur –> 9 telur
75 gr boter
50 gr halvarine
80 gr gula
65 gr tepung terigu
15 gr tepung maizena
10 gr susu bubuk

Cara membuat:

- Kocok boter dan halvarine sampai halus
- Kocok gula dan telur sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu, aduk rata
- Masukkan kocokan boter-halvarine, aduk rata
- Panggang di oven 160 derajat, selama 20 menit
- Setelah matang, biarkan dingin, olesi selai stroberi, gulung dan potong

Sumber : Dapur Indochinese