Aardappelstoofschotel

25 May 2005

Schotel sebenarnya kayak tempat sampah, semua dimasukin. Enaknya, tinggal rebus-rebus, gak pake ngulek-ngulek. Resep untuk 2 orang.

Aardappelschotel

Bahan:

    500 gr (atau secukupnya, untuk 2 orang) kentang
    150 gr wortel
    125 gr spek
    1 pot kaldu sapi (350 ml) yang ada dagingnya, diambil airnya 175 ml, dagingnya dimasukkan semua
    1 paprika hijau
    1 prei
    1 kantong rucola (kalo ada)

Cara memasak:

    - Kupas dan potong-potong kentang dan wortel
    - Hilangkan biji paprika, potong kotak-kotak
    - Tumis spek kurang lebih 4 menit, masukkan kentang dan wortel
    - Masukkan kaldu dan 25 ml air, masak sampai mendidih
    - Potong prei kurang lebih 2 cm
    - Masukkan paprika dan prei
    - Tutup panci, masak kurang lebih 15 menit
    - Cicipi, tambah garam dan merica bila perlu
    - Sajikan dengan irisan rucola

Sumber : Albert Heijn

Posted in Makanan Bule |

Comments »

The URI to TrackBack this entry is: http://remasak.blogsome.com/2005/05/25/aardappelstoofschotel/trackback/

No comments yet.

RSS feed for comments on this post.

Leave a comment

Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong>