Tomat isi brokoli

30 June 2005

Gegen seneng banget waktu makan ini. Dapet resepnya dari bonus Flair : resep 300 kalori. Harusnya dimakan dengan daging domba (lamsvlees) tapi berhubung dagingnya gak ada, diganti slavink. Resep untuk 2 orang.

tomat isi

Bahan:

    300 gr kentang
    2 (atau lebih) tomat yang agak besar
    200 gr brokoli
    1 sdm Alpro-sojaroom
    garam, merica, pala
    keju mozarella secukupnya
    1 sdt minyak zaitun
    slavink atau 70 gr lamsvlees

Cara memasak:

    - Cuci kentang, keringkan dan taruh di atas bak panggangan
    - Panggang selama 30 menit di oven 180 derajat yang sudah dipanaskan, beri sedikit minyak zaitun
    - Potong kepala tomat, ambil isinya
    - Rebus brokoli, haluskan dan campur dengan sojaroom
    - Beri sedikit garam, merica, pala
    - Isi tomat dengan campuran brokoli dan tutup dengan sedikit mozarella
    - Taruh tomat di oven selama 20 menit
    - Goreng daging
    - Belah dua kentang dan beri garam, pala, merica