Ayam Tepung Cah Sayuran
7 September 2005
Bahan:
- 2 filet ayam, dipotong kotak, rendam kecap asin dan merica
wortel, iris serong
kapri
bakso ikan
kembang kol
sawi putih
jamur merang
tepung terigu
minyak goreng
Bumbu : 3 bawang putih, 2 cm jahe, 2 sdm kecap asin, maizena
Cara:
- - Lapisi ayam dengan tepung, goreng
- Tumis jahe, bawang putih
- Masukkan wortel, tambah air. Masak sampai mendidih
- Masukkan kecap asin dan sayur lain
- Tambahkan tepung supaya kuah mengental
Sumber : Dapur Ikaray
